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导游实务案例分析:为大家服务原则
1、本案例中，分析小陈遭受投诉的原因，其实并非他真的崇洋媚外，只是服务过程中在实施“为大家服务”的原则时工作欠细致，周到而己。
2、服务第一的原则 导游工作是一项服务工作。旅游者外出旅游就是花钱享受服务，从而获得物质上的享受和精神上的快乐。作为导游员要站在旅游者的角度去考试自己的言行。
3、“宾客至上”原则 1．“宾客至上”意味着“顾客第一”，即在顾客与服务行业的关系中，顾客是第一位的，是矛盾的主要方面。2．“宾客至上”表现在服务人员与顾客关系上就是要尊重顾客，全心全意地为顾客服务。
4、为大家服务的原则 旅游团是一个整体，没有高低贵贱之分，也不应有亲疏之分。
5、“安全第一”原则 保护旅游者的生命财产安全是导游人员头等重要的责任。
6、满足游客合理需要的原则 导游服务是要努力满足游客的需要。游客是导游服务的对象，没有游客，就没有旅游，也就没有导游服务。游客是旅游活动的主体，是旅游产品的购买者和消费者。
空姐学一学:空乘服务案例分析
案例分析：该航班本身已延误，运行各部门都倍感压力。在机组、地面的一再催促下，在航班压力的影响下，数客乘务员和地面人员同时数错旅客人数，乘务组没有做复查就关了机门。
空乘服务人员的工作流程。 首先，第一天下午要到公司准备室去进行飞行前准备，在准备会上要明了第二天的航班的起飞时间，机型，飞机号，航线数据等各个方面的资料。
在实际工作中我一定会不断学习，把所学运用到工作中，做一名合格的空乘人员。通过这几年的飞行我认为对不同旅客提供不同需求的服务，拉近距离，把服务想在前头，做在前头。
对于空乘专业来说最重要的课程就是形体课程，形体的好坏是留给老师的第一个直观印象。
餐饮服务当中的安全案例及分析
1、服务员在对客人服务的过程中，应把工作做得细致些，不可有半点马虎。
2、案例：市民陈女士一家九口在自家楼下一家餐馆吃饭，结账时收银员告知餐费是625元。细心的陈女士叫服务员拿来单据，自己用计算器算了两遍，都是585元。对此，服务员解释是，每人有5元餐位费没计算在内。
3、某天晚上，北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团。孙生是某公司负责接待外宾会议团的翻译，他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。
4、餐厅投诉案例分析 案例一：据前台反映：703房客人昨日在食街用晚餐，餐后客人另外点了鱼头和排骨，要求打包带到客房。晚上客人发现只有一份排骨，客人表示不满。
5、个别不良商家为了让豆腐颜色好看提高韧性，会在豆腐中加入吊白块，导致二氧化硫超标，危害人体健康。通过调查记者了解到，这种情况出现概率很低。
6、酒店案例分析范文篇1：“没有”和“不知道” 【案例一】“没有”和“不知道” 一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。
社会工作专业服务案例分析
1、农村五保户作为特殊的社会群体，在吃、穿、住、医、葬等方面，虽然国家一直供应保障，但镇安作为国家贫困县，五保户数量多，多以资金供养为主，集体供养仅仅满足基本需要，社会服务少，个体多样化未受关注。
2、于是，社工咨询中心两名专业督导，请督导给出一些建议与指导，并积极同中心经验丰富的社工进行交流，以解决社工的疑问及在开展个案中可能遇到的问题。
3、家庭关系：针对案主长期闲散在家，家庭气氛较紧张，社工认为应与案主及其父母共同交流和分析案主产生问题的原因，及解决问题的方法，让母亲认识到自己事事替女儿包办不利于孩子的健康成长，应该改善与女儿的交流方式。
4、所谓“改变媒介”是指受雇于政府、非营利机构、组织和社区中的社会工作者，是“有计划变迁”的具体操作者，在“问题—解决”的改变过程中是促使服务对象发生改变的媒介。
5、第一个案例：首先应当明确，工作者不能也不应该替当事人解决他们自己的问题，应该是协助他们处理好自己面临的困难。
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