馒头唾液实验过程（馒头唾液实验过程图）-义乌市趣迅电子商务商行

本篇目录：

作出假设.馒头在口腔中会变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌都有关。设计实验材料用具：新鲜馒头块、唾液、试管、碘液、烧杯、量筒、培养皿、试管夹、试管刷、热水、温度计等。

（2）蓝色；（3）麦芽糖；馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝色；3号试管中没有搅拌，淀粉没有与唾液充分混合（4）口腔（5）人体的体温是37℃，可以手握10min左右。

一，假设：馒头中的淀粉在口腔中会变成麦芽糖二，实验材料：两个相等的容器，水，唾液，碘酒三，试验计划：先在两个容器中加入同样等分的馒头，然后再分别在两个容器中加入同样等分的水和唾液，将温度保持在37度左右。

1、号试管中的淀粉没有被消化或没有被完全消化，淀粉遇碘变蓝；因此，滴加碘液后，4号试管中的液体会变蓝，1号试管中的馒头碎屑与唾液充分混合，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉转化成了麦芽糖，遇碘不变蓝。

2、(2)实验结果：蓝色 (3)结果分析：麦芽糖；馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝色；3号试管中没有搅拌，淀粉没有与唾液充分混合。

3、没有牙齿的咀嚼和舌的搅拌，淀粉不能充分消化。所以①号试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。

4、小娟，存在两个与实验一不同之处，既没有搅拌也没有粉碎，应该进行搅拌。

因为碘是可以对淀粉起反应，唾液应该放在碘酒后面。先馒头再碘酒（有淀粉，变蓝）再唾液（淀粉分解了，蓝色没了，不过碘与蛋白质反应白）还有，不需要水浴加热。over 更正一下，保证酶活性的话，需要水浴加热。

如本实验中的方案6：先向装有2毫升淀粉浆糊的试管中加入2毫升唾液，再加2滴氢氧化钠溶液，充分振荡后将试管在37°C水浴中加热10分钟后冷却，滴一滴碘液，观察现象。

号试管中的淀粉没有被消化或没有被完全消化，淀粉遇碘变蓝；因此，滴加碘液后，4号试管中的液体会变蓝，1号试管中的馒头碎屑与唾液充分混合，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉转化成了麦芽糖，遇碘不变蓝。

唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，因而滴加碘液后，不会变蓝。（2）影响酶催化作用的因素有温度、酸碱度等，人体内的温度是37℃左右，因而在37℃条件下，唾液淀粉酶的活性最高。

用细小的 2 取唾液时要先漱口 3 实验装置在37度左右的温水中保持10分钟最适宜 4 B试管内的淀粉发生了改变，颜色变蓝。你得出的结论是：馒头在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖。

到此，以上就是小编对于馒头唾液实验过程图的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。