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绿色食品产品的生产知识
（4）土壤肥力要求 为了促进生产者增施有机肥，提高土壤肥力，生产AA级绿色食品时，转化后的耕地土壤肥力要达到土壤肥力分级1～2级指标（表9-13）。生产A级绿色食品时，土壤肥力作为参考指标。
绿色食品的特征是：无污染、安全、优质、营养。
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能，进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如：罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产。
绿色食品加工的生产操作规程标准，要求食品加工过程中，不能使用国家明确禁用的色素、防腐剂、品质改良剂等添加剂。允许使用的要严格控制用量。禁止用糖精及人工合成添加剂。
绿色生态食品如何制造?在这个过程中需要注意哪些问题?
我们认为真正的绿色食品应当将绿色的理念贯穿绿色食品生产的始终。绿色食品生产过程应当包括绿色食品原料供应—绿色贮藏与加工技术—绿色包装—绿色流通四个环节，简称绿色食品链。绿色食品族的终极产物才能称为绿色食品。
建立以有机肥为主的施肥制度。经过充分腐熟的农家有机肥或有机物料（如绿肥、作物秸秆等）是绿色果品生产的主要肥源，AA级绿色食品不允许使用化学肥料，A级绿色食品允许限量使用化学肥料，但必须与有机肥配合使用。
必须做到物超所值，做良知商品。目前只有运用新科技，例如监控安装，监控摄像头，随后连接网络，让大家都随时都可以查询你耕地，收获到市场销售学习的过程，是否有违反规定，是否有出轨。
绿色食品生产使用的肥料必须是：一是保护和促进使用对象的生长及昆其品质的提高；二是不造成使用对象产生和积累有害物质，不影响人体健康；三是对生态环境无不良影响。规定农家肥是绿色食品的主要养分来源。
绿色食品生产操作规程的主要内容是什么?
1、种植业的操作规程系指原料作物在播种、施肥、灌溉、喷药及收获等各个生产环节必须遵守的程序。其公害控制标准的主要内容是：（1）植保方面 农药的使用必须符合绿色食品的特殊要求。
2、绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。
3、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准。并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。绿色食品生产操作规程的主要内容是什么 绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。
4、（1）产品的主要原料产地经农业部指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境，符合绿色食品的生态标准。（2）原料作物的生产操作规程符合绿色食品的无公害控制标准。
绿色食品的生产过程
绿色食品生产过程控制是绿色食品质量控制的关键环节，绿色食品生产过程标准是绿色食品标准体系的核心 绿色食品生产操作规程是绿色食品生产资料使用准则在一个物种上的细化和落实。
绿色食品的生产操作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等操作规程。种植业的操作规程系指农作物的播种、施肥、浇水、喷药及收获等各个生产环节中必须遵守的规定。
绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。
绿色食品加工的生产操作规程标准，要求食品加工过程中，不能使用国家明确禁用的色素、防腐剂、品质改良剂等添加剂。允许使用的要严格控制用量。禁止用糖精及人工合成添加剂。
绿色食品标志使用、包装及贮运标准 为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。
到此，以上就是小编对于绿色食品加工过程中如何做到无污染的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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