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小麦经过哪些处理,才能变成面粉?
清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石块，破损麦等影响面粉出率的杂质。关键设备有：打麦机，去石机，风选机，优选等，依据小麦的质量及制粉要求，各种各样面粉厂会有一些区别。
小麦变面粉要经过六道工序，分别是清理、加水、润麦、磨粉，水洗、晾干、炒熟、脱皮、磨面、装袋。小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。
晒麦子。小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。筛麦子。
先要把麦子洗干净晾干，接着把洗干净的麦子倒进磨面机，然后通电进行碾磨，最后把磨成的面粉进行二次碾磨，这样出来的面粉，就是我们通常吃的面粉了。
小麦是经过加工磨制成面粉的。小麦制粉的主要过程是小麦子粒经清理和水分调节后将胚乳与麦胚、麦皮分开，再将胚乳磨细成粉。借助于一定的工艺和设备将经过清洗、调制后的净麦加工成符合国家标准规定成品面粉。
其次是民间较传统的小麦机械加工成面粉的过程：第一步收获回来的麦子清洗（俗称捞麦子），把麦子放到水里捞一遍，有洗的作用，同时能把麦子表皮和杂物滤出来。
农夫是怎么把麦子弄成米的?
1、在古代没有磨面机，主要是利用两块岩石之间的压力进行磨面，碾子和磨床都是古代人最常用研磨工具。
2、萝是在木框子里钉上很细密的丝网组成的，宽在一米左右，长有一米五左右，把粉碎的麦子，倒在萝中。萝通过一根长木头和外面的踏板相连。
3、“舂”单独解释是打碎之类的意思。“舂米”就是把打下的谷子，将其去掉壳的过程称作舂米。壳即为米糠，而去掉壳的谷子便是小米。作为早期的非主流粮食，小麦最早也是整粒蒸煮吃的；去壳方法也是用舂。
4、面粉就是麦子磨出来的。细沙一样可不行，得吧麦子彻底磨成面状才是面粉。但麦子不是我们平时煮饭的米。麦是麦，米是米， 两回事儿。
5、加入一大勺番茄酱（tomato paste，不是调过味的那种ketchup），炒匀，加入小麦米。再炒几分钟。加入水和鸡汤块，搅拌均匀，可以加适量盐和胡椒粉调味。改成小火，煮8-10分钟，等小麦米吸收汤汁。关火，焖5分钟即可出锅。
小麦是怎么磨成面粉的?
1、利用颗粒大小与比重不同的原理，将胚乳粒、麸皮以及沾有麸皮的胚乳分开。
2、第五道工序，搅拌面粉+接麦麸，由于小麦在前一道工序中加有水，为此研磨出来的白白面粉要人工翻一翻，这样可使得面粉中的水分蒸发，避免直接装袋后受潮降低面粉的保质期，另外一个口子是接麦麸的，也就是小麦的外面的壳。
3、小麦是经过加工磨制成面粉的。小麦制粉的主要过程是小麦子粒经清理和水分调节后将胚乳与麦胚、麦皮分开，再将胚乳磨细成粉。借助于一定的工艺和设备将经过清洗、调制后的净麦加工成符合国家标准规定成品面粉。
4、着水：小麦清理好后必须着水，使小麦的水分做到一定成分，可以提升麦皮的延展性，减少小麦胚乳的冲击韧性，那样在研磨时，使麦皮不适合磨得很碎而影响面粉质量，与此同时减少耗能。
5、小麦--清理--着水---润麦---入磨---研磨筛理---配粉---包装 清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石头，破损麦等影响面粉出率的杂质。
6、精磨可以使用钢板粉碎机或轧机，将麦粒磨成不同细度的粉末。最细的粉末通过筛选，也称为“普通面粉”。然而，如果需要制作高质量的面包或蛋糕，需要使用低筋小麦，并且需要进行加工和筛选，从而产生更纯净的高筋小麦粉。
河南小麦怎么处理的
首先河南抢收小麦超800万亩需要严格落实《河南省超标粮食处置管理办法》。其次按照政府主导、属地管理、定点收购、专仓储存、定向销售、分类处置、全程监管的原则，妥善做好夏粮收购工作。
首先是背后的收购商要倒卖盈利，因为这其中有市场的利益驱使，使得有专门从事未成熟小麦的收购商，他们的目的就是为了通过合理的价格来收购对应的未成熟小麦，在倒卖给商业运作市场上面所需要的商家，从中获取一波倒卖的收益。
河南收获的玉米和小麦通常会运往全国各地，特别是东部和南部的发达地区。此外，河南也会将部分粮食出口到国外，如东南亚、中东等地。
加强日常清理和消毒工作，避免病菌的滋生和传播。将发芽发霉的小麦曝晒，利用阳光和风力等自然条件将其干燥处理，以达到去除水分、杀死病菌的目的。在湿度大的时候，可以使用风机、鼓风机等设备促进空气流通和干燥处理。
清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石块，破损麦等影响面粉出率的杂质。关键设备有：打麦机，去石机，风选机，优选等，依据小麦的质量及制粉要求，各种各样面粉厂会有一些区别。
使用收割机收割。根据查询公开信息显示：今年河南小麦的收割任务，全省大规模机收作业自5月30日开始，至6月11日基本结束，历时13天，全省投入联合收割机26万台。
小麦变成面粉的过程是怎样的?
1、清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石头，破损麦等影响面粉出率的杂质。
2、晒麦子。小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。筛麦子。
3、先要把麦子洗干净晾干，接着把洗干净的麦子倒进磨面机，然后通电进行碾磨，最后把磨成的面粉进行二次碾磨，这样出来的面粉，就是我们通常吃的面粉了。麦子（农业作物）：麦子，单子叶植物，禾本科。
4、其次是民间较传统的小麦机械加工成面粉的过程：第一步收获回来的麦子清洗（俗称捞麦子），把麦子放到水里捞一遍，有洗的作用，同时能把麦子表皮和杂物滤出来。
小麦磨成面粉的需要几个步骤?
这是个很复杂的过程，需要通过有经验的粉师调整，达到最优的效果。最后得到面粉（1~3种），粗麸，细麸。
生产面粉主要分为4个工段：初清工段、清理工段、制粉工段、配粉包装。 初清工段。目的是把原粮从卸粮坑通过圆筒初清筛，高效振动筛和刮板送入筒仓和车间毛麦仓，进行贮存。在这个过程中完成了对原麦的初步清理。
清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石块，破损麦等影响面粉出率的杂质。关键设备有：打麦机，去石机，风选机，优选等，依据小麦的质量及制粉要求，各种各样面粉厂会有一些区别。
其次是民间较传统的小麦机械加工成面粉的过程：第一步收获回来的麦子清洗（俗称捞麦子），把麦子放到水里捞一遍，有洗的作用，同时能把麦子表皮和杂物滤出来。
磨粉（Grinding Operations） 小麦粒经过精选与加水调温以后，即可使麸皮、胚乳及麦芽三者分离磨粉。因为胚乳与麸皮结合紧密，所以分离时要小心，尽量减少破坏，剥刮干净，以免浪费。整个过程分为粗磨、清粉及细磨。
小麦粒经过精选与加水调温以后，即可使麸皮、胚乳及麦芽三者分离磨粉。因为胚乳与麸皮结合紧密，所以分离时要小心，尽量减少破坏，剥刮干净，以免浪费。 整个过程分为粗磨、清粉及细磨。
到此，以上就是小编对于麦子深加工的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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