浸出过程步骤（浸出方法和浸出机制）-义乌市趣迅电子商务商行

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转基因大豆油的生产工艺主要采用浸出法。浸出法是一种利用有机溶剂溶解油脂的制油方法，其步骤如下：将大豆破碎成小块或粉末，以便溶剂更好地渗透和溶解油脂。

大豆油一般用压榨法和浸出法等多种方法处理后得到杂质较多的毛油，然后经过精炼得到可食用的精炼油。压榨法又分为普通压榨法和螺旋压榨法两种。普通压榨法是一种在大豆上加压的方法。

大豆油浸出的意思是油料子仁经过破碎、轧胚、蒸炒，使用食用级溶剂(正己烷)将油料中的油脂抽提取出来的方法。

1、【答案】：浸出过程是指溶剂进入细胞组织溶解其有效成分后变成浸出液的全部过程。

2、此题考查药材的浸出过程。浸出过程系指溶剂进入细胞组织溶解其有效成分后变成浸出液的过程。一般药材的浸出过程包括浸润、解吸、溶解、扩散、置换相互联系的几个阶段。所以本题答案应选择A。

3、浸出过程的四个阶段如下：浸润阶段：浸润、渗透，溶剂附着于药粉表面，使之润湿，然后渗入细胞内。溶解阶段：解吸附、溶解，溶剂逐渐溶解可溶性成分。

浸润浸润过程系指药材粉粒与浸出溶剂接触后，浸出溶剂首先附着于粉粒表面使之湿润，然后通过毛细管和细胞间隙进入细胞组织中的过程。不能附着于粉粒表面的溶剂无法浸出药材中有效成分。

该法加热浸出时，热溶剂能连续进入浸出器与药材接触浸出，使浸出过程始终保持着固液两相的浓度梯度。浸出工艺与设备选择有效的浸出方法及适宜的浸出工艺条件与设备，对保证浸出制剂的质量、提高浸出效率与经济效益十分重要。

浸出制剂系指用适当的溶剂和方法，从药材中浸出有效成分所制成的供内服或外用的药物制剂。浸出制剂具有原药材各浸出成分的综合疗效，作用缓和持久，毒性作用较低。与原材料相比，提高了有效成分的浓度，减少了用量，便于服用。

（一）溶剂进入细胞阶段浸出溶剂加入到药材中去，首先附着于药材表面使之润湿，然后通过毛细管和细胞间隙渗入细胞内。这种润湿作用对浸出影响极大，如药材不能被浸出溶剂润湿，浸出则无法进行。

浸出过程的四个阶段如下：浸润阶段：浸润、渗透，溶剂附着于药粉表面，使之润湿，然后渗入细胞内。溶解阶段：解吸附、溶解，溶剂逐渐溶解可溶性成分。

在中药师的中药剂学考试中，关于中药的进出过程是怎样的呢？除了浸润与渗透、解吸与溶解、扩散外还有什么吗？我们一起来看看吧。（1）浸润与渗透：浸提溶剂能否润湿药材，并渗透进入药材内部，是浸出其有效成分的必要条件。

到此，以上就是小编对于浸出方法和浸出机制的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。