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自制老酸奶的做法步骤图,自制老酸奶怎么做
准备好用料：纯牛奶3袋，酸奶发酵剂1小包，白糖50克，40度温水200克。将纯牛奶加入到内胆里，然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀。然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处。
自制老酸奶 1 物准备好相关食材 2 用开水将酸奶桶和勺子，烫过消毒 3 酸奶桶倒入白砂糖 4 倒入第一盒牛奶，搅拌至砂糖溶化 5 倒入第二盒牛奶 6 倒入第三盒牛奶，容器已快满了 7 加入乳酸菌，搅拌均匀 8 分次倒入。
下面，我们就来详细了解一下老酸奶的做法。材料：鲜奶250毫升 酸奶1小包（约为100克） 热水步骤：将鲜奶倒入玻璃或陶瓷容器中，加入酸奶，搅拌均匀。
将活性酸奶菌倒入锅中，用汤匙轻轻搅拌均匀。将混合好的牛奶和酸奶菌倒入保温杯中。将保温杯密封好，放在温暖的地方静置8-10小时。将做好的老酸奶放入冰箱冷藏室冷藏2-3小时，即可食用。
方法/步骤 取出老酸奶和盒装纯奶。请点击输入图片描述 将酸奶机内容器清洗干净。请点击输入图片描述 用开水烫过消毒。请点击输入图片描述 将盒装纯奶倒入锅中，加热至40度左右。
自制老酸奶的做法步骤 1二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒 2先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟要用能耐高温的盒子哟3消毒后拿出控一下水，倒入牛奶水没控干净也没关系，都是蒸馏水4牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内，不。
酸奶是怎么做出来的?
1、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
2、用奶粉做酸奶。在缺少鲜奶的地方，也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉，加24克白糖，用500克水调成甜奶汁。煮开以后，取下奶锅，盖上盖，凉到不烫手的时候，就可以倒入准备好的容器里，加入两三匙酸奶作为菌种。
3、自制酸奶的基本原理其实就是在牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(发酵)，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。
4、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将牛奶和糖倒入电饭煲稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。将牛奶加热至38度～42度(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。
5、做法取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
6、取出凝固的酸奶，放入冰箱冷藏室，冷却后可根据个人口味加入蜂蜜、水果等调味品。需要注意的是，制作无糖酸奶时需要使用无糖的全脂牛奶，同时也要保证牛奶和发酵剂的比例合适，这样才能制作出口感好、营养丰富的无糖酸奶。
家用酸奶怎么制作方法
自制酸奶的方法1：用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺 做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。
自制酸奶的方法1用料牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺 做法牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了记着喝。
制作方法1准备好所用的食材，纯牛奶用室温放置的，如果是冷藏的牛奶，提前拿出来回温以后再制作，冬天做酸奶的话，最好稍微加热下，更容易发酵一个人喝酸奶，我用的酸奶杯家庭自制酸奶，人多的话还可以用大一。
纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)。做法 将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
怎样制作酸奶制作过程
1、准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖子。
2、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
3、发酵过程再把装酸奶的瓶子用热水烫烫消毒，然后风干就可以了放入拌匀的酸奶了。下面可以用烤箱发酵，温度扭到50度就行，然后再等10个小时左右去看看有没有凝固，如果凝固了就能给宝宝吃了。
4、做法取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
5、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。
怎么做酸奶?求方法。
1、酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10：1。步骤：先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。
2、首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶，再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。
3、制作方法1准备好所用的食材，纯牛奶用室温放置的，如果是冷藏的牛奶，提前拿出来回温以后再制作，冬天做酸奶的话，最好稍微加热下，更容易发酵一个人喝酸奶，我用的酸奶杯家庭自制酸奶，人多的话还可以用大一。
4、我们自己能不能做酸奶呢？能！方法也很简单，你可以试一试。用鲜奶做酸奶。
5、做法取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
6、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
到此，以上就是小编对于制作酸奶的流程图的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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