瘤胃内的消化过程（瘤胃内的环境有何特点?）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、牛的消化系统能够有效地消化和吸收植物性食物中的营养。猪是杂食性动物，其消化特点如下：猪的消化系统包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠。猪的胃具有三个胃室，可以消化各种食物。

2、牛羊的消化生理特点：牛、羊有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。前面三个胃合称前胃，它们不分泌胃液，只有皱胃有胃腺分泌胃液。

3、牛的消化系统：牛的消化系统主要由四个部分组成：瘤胃、网胃、蓄积胃和真胃。这些胃的功能各不相同，共同协作来消化食物。瘤胃和网胃是牛主要消化纤维素的部位，这种结构使得牛可以有效地从植物中提取营养。

有反刍现象的动物，如牛、羊、长颈鹿等一些食草动物，称为反刍动物，反刍就是进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。

食物在瘤胃内经过初步微生物消化后，可以逆呕经食管再返回口中重新咀嚼，这一过程称为反刍（俗称倒嚼）。反刍途径可以是由瘤胃直接逆呕上行至口，也可以从瘤胃陆续进入网胃，再由网胃返回口中。

反刍是指草食动物在食物消化前，通过瘤胃将食物团反刍到口中，然后再次咀嚼吞咽的活动，包括反流、再咀嚼、再混合唾液、再吞咽四个过程。反刍主要发生在一些偶蹄目食草动物身上，如羊和牛。

相反，它们吞下红枣，并在停止进食后将其反刍出来。反刍动物是牛羊反刍动物的一种生理寄托。牛与其他动物不同，它们的胃由四个胃组成，即。瘤胃、网胃、卵巢胃和羊膜分享不同的消化功能。

网胃将两方面来的食团，经过反刍，将有充分水分的重食团，送到瓣胃、皱胃，而将轻食团重新送回瘤胃，再作进一步消化。

因为牛、羊等为反刍动物。它们的特殊消化过程很特殊，它们先把吃的食物存放在一个叫“瘤胃”的地方。等闲下来了或它们认为很安全的时候，把包括已在瘤胃经过初步微生物消化后的食物逆呕回口中重新咀嚼这一反刍过程。

牛的消化器官由口腔、胃、小肠和大肠构成。牛的口腔内粘膜呈粉红色，唇短厚，不灵活，鼻镜内有汗腺，经常排出汗液，若无汗液或汗不成珠，即反映代谢机能紊乱。舌表面有圆锥形丝状乳头。齿32枚，无上切齿，下切齿四对。

在皱胃中消化。皱胃通常有称为真胃，是反刍动物胃的第4部分，功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。

动物学上称它为反刍动物。反刍是一种奇特复杂的消化方式。牛有四个胃，吃草时不经细嚼就吞人瘤胃，再进网胃，在休息时又呕回口腔，重新细嚼，混上唾液，然后咽人瓣胃或皱胃，完成整个消化过程。

牛的消化器官，口腔：牛没有上切齿，只有臼齿（板牙）和下切齿。牛是通过左右侧臼齿轮换与切齿切断饲草，在唾液润滑下吞咽入瘤胃，反刍时再经上下齿仔细磨碎食物。

因此，牛的第二个特殊消化功能是通过反刍来调节瘤胃的消化和代谢。当牛采食后休息时，瘤胃中浸泡的颗粒刺激瘤胃前庭和食道沟的感受器，兴奋传到中枢，导致瘤胃反向蠕动。

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